（三）投粮作用

众所都知，大曲的残余淀粉较高，占大曲成分的一半以上。特别时大曲的这些残余淀粉是经过大曲发酵阶段的高温过程的，可以叫做熟淀粉。这些淀粉不但可作为产生酒精的原料，江西酒厂粮食粉碎设备，更为重要的是带入了众多的香味成分。

（四）生香作用

大曲中除众多的微生物及酶类外，其发酵过程所积累的氨基酸类的芳香类物质对酒体香味的呈现起着重大的作用。

3、检查气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。

4、清洗设备时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦。

河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备，面粉机组，制糖设备，制酒设备，清粮设备，酒厂粮食粉碎设备销售价，除尘设备，输送设备，一直走在同行业的前列。产品销往各地，并销于其他国家，深受广大用户的欢迎。

要说酿酒设备的类型，就要先说酒类、酿酒的分类与工艺的种类。

酒类有很多，工艺也各不形同，设备自然也不一样，这里主要阐述一下，中**“白酒”的酿酒设备种类与酿酒工艺种类。

中**可以分为两种，一种是，酒厂粮食粉碎设备质量好，发酵提取酒；另一种是，发酵蒸馏酒。前者不经过蒸馏，发酵后简答处理就可以了，多为果酒、花酒之列；后者发酵后再经过蒸馏等步骤而成型，就是常见的白酒，接下来主要说的就是白酒。

窦谷糖机械种类丰富-酒厂粮食粉碎设备质量好由河南窦谷糖机械销售有限公司提供。河南窦谷糖机械销售有限公司在粮食加工机械这一领域倾注了诸多的热忱和热情，窦谷糖机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创**。相关业务欢迎垂询，联系人：马经理。同时本公司还是从事酒厂粮食粉碎设备，制酒设备，大曲粉碎设备的厂家，欢迎来电咨询。